制作所需原料。

將斑蘭葉洗凈用清水浸泡30分鐘。

將斑蘭葉用剪刀橫向剪至中間不斷開(kāi)，共剪五刀(五等分），將其折成小四方兜。【詳細(xì)折法請(qǐng)移步作品區(qū)有詳細(xì)分解】

制作好的斑蘭葉剩器。

將西米煮至透明狀。

鍋中倒入100ml清水和200ml高達(dá)牌椰漿，放入冰糖碎，小火煮至冰糖融化，然后用濕淀粉勾芡即可。

煮好的西米里面放入荸薺白碎、(冰糖水適量或沒(méi)勾芡的椰漿汁，使用量根據(jù)實(shí)際情況做增減，目的是讓西米分布均勻)、玉米粒攪拌均勻。

將拌勻的西米裝入斑蘭葉剩器中（裝至1/2處即可)。

最后再將椰漿倒入裝滿，最后點(diǎn)綴一粒粟米入冰箱冷藏20—30分鐘即可。