簡介

最近天氣熱，吃小黃瓜的機會自然就增加許多 想想來個韓式涼拌小黃瓜一定味覺大開^^ 酸甜小辣好滋味!!簡單易學你也來試試歐~~ 韓國細辣椒粉看起來很紅，其實不會很辣呦!材料

小黃瓜 3條,洋蔥 半顆,芝麻 少許,蒜末 3顆,韓國細辣椒粉 2中匙,糖 1小匙,白醋 2中匙,醬油 1小匙,香油 少許,韓式辣椒醬 1中匙,鹽 少許

做法

1、小黃瓜洗干凈，切成適合入口的小段，并且拍裂或切成2-4等份，我喜歡用拍的，因為斷面會不規則，可以沾附比較多醬汁。小黃瓜灑一點鹽讓它出水，靜置10分鐘瀝出鹽水備用。

2、洋蔥切好泡冰開水瀝干備用。

3、取一鍋放小黃瓜.洋蔥.蒜末拌入涼拌醬料后，整體拌勻之后要包好封好，放進冰箱讓它入味。

4、裝盤之后也可以再灑上一點炒過的白芝麻。

相關涼拌小黃瓜  韓式涼拌小黃瓜  小黃瓜  韓式