材料

梅花肉200g，黑胡椒碎少許，泰國辣醬適量，料酒一勺，鹽適量

做法

1.梅花肉切0.5厚的片，放盤子里加料酒，鹽，黑胡椒碎腌20分鐘

2.取平底鍋加橄欖油燒熱放肉片煎兩面略黃即可

3.煎好的肉放盤子里，邊上放上泰國辣醬，吃的時候可以沾著吃

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