材料

預焙的比薩餅底1（直徑30厘米）個，花生調味醬（沙爹醬）196克，幼滑花生醬65克，熟的去皮去骨雞胸肉225克，切成細條狀，切碎意大利奶酪120克，混勻，青蔥1束，切碎，新鮮豆芽35克（可選），胡蘿卜細絲55克（可選），碎烤花生仁8克（可選）

做法

1.預熱烤箱至200攝氏度 。

2.取一個小碗，加入花生調味醬和花生醬攪勻，均勻涂抹在比薩餅上，再將雞肉條鋪在上面，灑上蔥和奶酪。

3.將比薩餅放入預熱的烤箱烘烤8至12分鐘，烤到奶酪融化及冒氣泡。再將豆芽、胡蘿卜、碎花生仁放在最上面（如果選用）。切成楔形片即可食用。

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